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| 3,3-二甲基丁醛質量現狀 |
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| 新聞出處：http://www.truebody-fitness.com/
; 發表時間：2010-11-25 16:49:04 |
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紐甜 ( Neotame) 是一種新型的二膚類強力甜味劑，系阿斯巴甜的衍生物。紐甜在穩定性和使用成本方面均優于阿斯巴甜，問世以來深受世界食品界的關注。2002年7月，FDA正式批準紐甜在食品中使用。我國也于2003年4月批準紐甜在各種食品中使用，按生產需要量添加。紐甜具有甜度高、甜味純正、穩定性好等特點，應用范圍十分廣泛。
紐甜一般由阿斯巴甜與3，3-二甲基丁醛反應生成，由于阿斯巴甜供應充足，價格穩定，故3，3-二甲基丁醛成為制約紐甜生產的重要因素，其質量及生產成本對紐甜的生產和推廣起到重要的影響。
目前，國內市場上3,3-二甲基丁醛的品質較低，主要含量一般為95%以下，較好的質量也只能達到95%-98%，其中的雜質及溶劑含量仍然較高，這種質量等級一般只能用于動物飼料的甜味劑生產。
在醫藥及食品行業中，3,3-二甲基丁醛用作醫藥食品生產的原料，含量要求至少要達到99%。但是，在現有的市場上，含量能夠達到99%，甚至大于99.5%的生產工廠很少，尤其是在生產過程中絕對不能使用FDA所禁止的溶劑，以及可能產生的重金屬或化合物雜質。
金象化工在近兩年的時間內，通過對工藝細化研究，反復試驗，在生產過程中使用完全符合美國FDA規定范圍內的溶劑，生產出高質量（≥99.5%）的3,3-二甲基丁醛，已在歐美、印度的用戶應用中得到認可。 |
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