二碳酸二叔丁酯是在有機合成中用來引入叔丁氧羰基保護基因，特別運用于氨基酸的氨基保護，廣泛應用于醫藥，蛋白質及多肽合成，生物化學食品，化妝品等多種產品的合成。

      二碳酸二叔丁酯的熔點是22-24度，沸點是56-57度，所以固、液間易轉換，一般夏季以液態形成，冬季以固態形成。金象化工曾分別在0-3度，22度，25度以上三種條件下，做了穩定性實驗， 實驗表明，該產品在0-3度的儲存條件下，產品質量最為穩定。為了保證其品質含量，一般在生產、儲存、運輸過程中需冷藏環境。此產品長期處于溶解液體狀態，會分解，主含量會下降，并且和時間和溫度成正向，隨著溫度升高分解加速，影響其在下一代合成反應中的效用，最大的危害是在合成反應中產生不明和不可控的雜質。