原兒茶酸（PCA）,別名3，4-二羥基苯甲酸。原兒茶酸存在于鱗始蕨科植物烏蕨、冬青科植物冬青等植物的葉中，它本身具有抗菌作用。
原兒茶酸密度為1.54g/cm3,熔點約200℃，溶于熱水、乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯，微溶于冷水，不溶于苯、氯仿。在沸水中分解，并釋放出二氧化碳。其水溶液遇三氯化鐵呈綠色，遇碳酸氫鈉呈暗紅色。它的外觀是類白色粉末，在空氣中變色。
原兒茶酸針對不同的分子靶點具有多種多樣的生物活性，其具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗高血糖以及神經保護的作用，此外原兒茶酸具有潛在的化學防護的作用，它能夠抑制體外的化學致癌物質以及在不同方面產生促凋亡和抗增殖的作用。故目前，原兒茶酸主要應用在抗病毒藥物上。
隨著原兒茶酸在醫藥、飼料等領域應用的不斷推廣，原兒茶酸的產量和需求量穩定增長。目前國內的生產企業基本采用化學法工藝。但是化學合成三廢量大，生產企業普遍環保壓力大。
順象醫藥通過生物法（酶法）生產原兒茶酸，該方法綠色、環保、可持續，并且與化學法相比，具有經濟競爭力，有很好的產業應用前景。
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